Name: 234-394-2 ความบริสุทธิ์ 99% Xanthan Gum Food Grade
Brand: DOEAST
SKU: DE VIS

234-394-2 ความบริสุทธิ์ 99% Xanthan Gum Food Grade

รายละเอียดสินค้า:

สถานที่กำเนิด:	ประเทศจีน
ชื่อแบรนด์:	DOEAST
ได้รับการรับรอง:	ISO, BV, INTERTEK, SGS, API, FDA, KOSHER, HALAL, NON-GMO
หมายเลขรุ่น:	DE VIS

การชำระเงิน:

จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ:	1MT
ราคา:	Negotiation
รายละเอียดการบรรจุ:	<i>paper bags, carton and paper drums, 25kg net weight.</i> <b>ถุงกระดาษกล่องและถังกระดาษน้ำหนักสุทธ
เวลาการส่งมอบ:	8-10 วันหลังจากวันที่ PO
เงื่อนไขการชำระเงิน:	L / C, D / A, T / T, Wester N Union, MoneyGram
สามารถในการผลิต:	20000MT ต่อปี

ติดต่อ

รายละเอียดสินค้า

ชื่อผลิตภัณฑ์:	Xanthan Gum Food Grade	ใบสมัคร:	วัตถุเจือปนอาหาร
วัตถุดิบ:	แป้งข้าวโพด	ความบริสุทธิ์:	99%
EINECS:	234-394-2	วิธีการเก็บรักษา:	ปกติ
แบบ:	บีเจซี - ซีซี	ชนิดของ:	วัตถุเจือปนอาหาร

234-394-2 ความบริสุทธิ์ 99% แซนแทนกัมเกรดอาหาร

แซนแทนกัมเกรดอาหาร

แซนแทนกัมฟู้ดเกรดเป็นโพลีแซ็กคาไรด์น้ำหนักโมเลกุลสูงที่มีคุณสมบัติดีเยี่ยมสามารถใช้เป็นสารควบคุมการไหลในระบบน้ำและเป็นสารทำให้คงตัวสำหรับอิมัลชันและสารแขวนลอยแอปพลิเคชันที่แนะนำ ได้แก่ น้ำสลัดผลิตภัณฑ์อบซุปซอสเกรวี่อาหารกระป๋องเครื่องดื่มอาหารแช่แข็งและไอซิ่งขนมหวานและไอศกรีม

แซนแทนกัมคืออะไร?

แซนแทนกัมเป็นสารปรุงแต่งอาหารยอดนิยมซึ่งมักถูกเติมลงในอาหารเป็นสารเพิ่มความข้นหรือสารทำให้คงตัว

ผลิตโดยการหมักน้ำตาลโดยแบคทีเรียที่เรียกว่า Xanthomonas campestrisหลังจากหมักน้ำตาลแล้วจะเกิดน้ำซุปหรือสารที่มีความหนืดซึ่งสามารถทำให้เป็นของแข็งได้โดยการเติมแอลกอฮอล์จากนั้นก็จะแห้งและกลายเป็นผง

หลังจากเติมผงแซนแทนกัมลงในของเหลวแล้วจะกระจายตัวได้อย่างรวดเร็วและกลายเป็นสารละลายที่มีความหนืดและคงตัวทำให้เป็นสารเพิ่มความข้นระบบกันสะเทือนและตัวกันโคลงที่ดีเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์หลายประเภท

นักวิทยาศาสตร์ค้นพบมันในปี 2506 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมามีการวิจัยอย่างละเอียดและได้รับการพิจารณาความปลอดภัยดังนั้น FDA จึงอนุมัติให้ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารและไม่มีข้อ จำกัด เกี่ยวกับปริมาณแซนแทนกัมในอาหาร

แม้ว่าจะทำในห้องปฏิบัติการ แต่ก็เป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้เส้นใยที่ละลายน้ำได้คือคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายไม่สามารถสลายได้

แต่กลับดูดซับน้ำและเปลี่ยนเป็นสารคล้ายเจลในระบบย่อยอาหารจึงทำให้การย่อยอาหารช้าลง

ดังนั้นร่างกายของคุณจึงไม่สามารถย่อยแซนแทนกัมได้และไม่มีแคลอรี่หรือสารอาหารใด ๆ

2. ข้อกำหนดของเหงือก Xanthan

รายการทดสอบ	ข้อกำหนด	ผล
ลักษณะ	ครีม - ขาว	เป็นไปตาม
ขนาดอนุภาค (ตาข่าย)	80/200	80
ขาดทุนจากการอบแห้ง (%)	≤ 13	12.8
ค่า PH (1% KCL)	6.0-8.0	7.02
ความหนืด (1% KCL, cps)	≥ 1200	พ.ศ. 2190
อัตราส่วนการตัด	≥ 6.0	7.81
ขี้เถ้า (%)	≤ 13	8.67
กรดไพรูวิก (%)	≥ 1.5	เป็นไปตาม
V1: V2	1.02-1.45	เป็นไปตาม
การทดสอบ	91% -108%	เป็นไปตาม
ไนโตรเจนทั้งหมด	≤ 1.5%	0.68
โลหะหนักรวม	≤ 10ppm	<2.30
เช่น	≤ 3ppm	<0.04
Pb	≤ 5 หน้าต่อนาที	<0.19
ปริมาณเอทิลแอลกอฮอล์	≤ 500ppm	262
จำนวนจานทั้งหมด	≤ 2000cfu / ก	1,000

ข้อดี

1: ประสิทธิภาพการเพิ่มความหนืดและการละลายในน้ำที่ดีเยี่ยม

2: แซนแทนกัมมีคุณสมบัติทางรีโอโลจิคัลเทียมที่ไม่เหมือนใครทำให้เป็นอิมัลซิไฟเออร์และตัวปรับเสถียรภาพ

3: เสถียรภาพที่ยอดเยี่ยมในการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและ pH ที่หลากหลาย

4: เข้ากันได้กับกรดด่างน้ำเกลือเอนไซม์สารลดแรงตึงผิวสารกันบูดสารออกซิแดนท์และสารเพิ่มความข้นอื่น ๆ

5: มีผลเสริมฤทธิ์ที่สมบูรณ์แบบเมื่อผสมกับหมากฝรั่งกระทิงหมากฝรั่งตั๊กแตนและหมากฝรั่งอื่น ๆ

Xanthan gum biopolymer มีความหนืดสูงที่อัตราเฉือนต่ำสามารถใช้เป็นสารเพิ่มความหนืดในการขุดเจาะบ่อน้ำมันการเติมน้ำมันและการเติมน้ำมันเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูงซึ่งเกิดจากการหมักคาร์โบไฮเดรตและแซนโทโมแนส

แท็ก:

ผู้ติดต่อ: sales

ส่งคำถามของคุณกับเราโดยตรง

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ