บ้าน ผลิตภัณฑ์Xanthan Gum Polymer

สารต้านอนุมูลอิสระ 11138-66-2 Xanthan Gum

สารต้านอนุมูลอิสระ 11138-66-2 Xanthan Gum

  • สารต้านอนุมูลอิสระ 11138-66-2 Xanthan Gum
สารต้านอนุมูลอิสระ 11138-66-2 Xanthan Gum
รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: ประเทศจีน
ชื่อแบรนด์: DOEAST
ได้รับการรับรอง: ISO, BV, INTERTEK, SGS, API, FDA, KOSHER, HALAL, NON-GMO
หมายเลขรุ่น: DE VIS
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1MT
ราคา: USD1800-USD2300
รายละเอียดการบรรจุ: <i>paper bags, carton and paper drums, 25kg net weight.</i> <b>ถุงกระดาษกล่องและถังกระดาษน้ำหนักสุทธ
เวลาการส่งมอบ: 10 วันหลังจากวันที่ PO
เงื่อนไขการชำระเงิน: L / C, D / A, D / P, T / T, Wester N Union, MoneyGram
สามารถในการผลิต: 30000MT ต่อปี
ติดต่อ
รายละเอียดสินค้า
ชื่ออื่น ๆ: หมากฝรั่งซานทาน การปรากฏ: ผงไหลฟรี
404 Not Found: ความหนืดสูง รหัส HS: 391390
การประยุกต์ใช้งาน: อาหาร CAS: 11138-66-2

 

 

คำอธิบายของ Xanthan gum:
 
แซนแทนกัมเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่มีประจุลบซึ่งประกอบด้วยβ- (1 → 4) -D-glucopyranose กลูแคนกระดูกสันหลังและสายโซ่ด้านข้างคือ (1 → 3) -α-D-mannanose- (2 → 1) -β-D-glucuronic กรด - (4 → 1) -β-D-mannanose เชื่อมโยงกับสิ่งตกค้างประมาณครึ่งหนึ่งของเทอร์มินัลแมนโนสตกค้างคือ 4,6-pyruvate ในขณะที่แมนโนสตกค้างภายในส่วนใหญ่เป็น 6-acetylatedคุณสมบัติของมันทำให้เป็นส่วนประกอบเมทริกซ์ที่มีประโยชน์สำหรับระบบการจัดส่งยาเป็นรูปแบบการระงับยาที่มีความเสถียรในตัวกลางที่เป็นน้ำและสร้างเจลนุ่ม ๆ กับหมากฝรั่งตั๊กแตนหรือหมากฝรั่งกระทิงการศึกษาได้นำแบบจำลองของเมาส์มาใช้โดยใช้แซนแทนกัมเพื่อจำลองพื้นผิวของไขมันและใช้เป็นตัวควบคุมการทดลองเพื่อศึกษาเส้นทางการส่งสัญญาณที่เกิดจากการบริโภครีเอเจนต์ที่มีไขมัน


สารต้านอนุมูลอิสระ 11138-66-2 Xanthan Gum 0
สามารถจัดแพ็คเกจพิเศษได้ตามความต้องการของลูกค้า

 

สารต้านอนุมูลอิสระ 11138-66-2 Xanthan Gum 1

 
โครงสร้าง
 
แซนแทนกัมหรือที่เรียกว่าแซนแทนกัมและแซนแทนกัมเป็นเฮเทอโรโพลีแซ็กคาไรด์ที่เป็นกรดภายนอกเซลล์ที่ผลิตโดยการหมัก Xanthomonas sppเป็นสารประกอบโพลีแซ็กคาไรด์ 2: 2: 1 ประกอบด้วย D-glucose, D-mannose และ D-glucuronic acid ซึ่งมีมวลโมเลกุลสัมพัทธ์มากกว่า 1 ล้านโครงสร้างทุติยภูมิของแซนแทนกัมคือโซ่ด้านข้างจะพันรอบกระดูกสันหลังของโซ่หลักในทิศทางย้อนกลับซึ่งคงไว้ด้วยพันธะไฮโดรเจนเพื่อสร้างโครงสร้างเกลียวคู่เหมือนแท่ง
 
ลักษณะการทำงาน
 
ปัจจุบันหมากฝรั่ง Xanthan เป็นหมากฝรั่งชีวภาพที่เหนือกว่าในระดับสากลซึ่งรวมเอาความหนาการระงับการทำให้เป็นอิมัลชันและเสถียรภาพจำนวนกลุ่มไพรูเวทในปลายโซ่ด้านโมเลกุลของแซนแทนกัมมีอิทธิพลอย่างมากต่อประสิทธิภาพของมันแซนแทนกัมมีคุณสมบัติทั่วไปของพอลิเมอร์สายโซ่ยาว แต่มีหมู่ฟังก์ชันมากกว่าโพลีเมอร์ทั่วไปและจะแสดงคุณสมบัติเฉพาะภายใต้เงื่อนไขบางประการโครงสร้างของสารละลายในน้ำมีความหลากหลายและมีลักษณะที่แตกต่างกันภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกัน
 
1. การระงับและการทำให้เป็นอิมัลชัน
 
แซนแทนกัมมีฤทธิ์ระงับของแข็งที่ไม่ละลายน้ำและหยดน้ำมันได้ดีโมเลกุลของแซนแทนกัมโซลสามารถสร้างโคพอลิเมอร์เกลียวคล้ายริบบิ้นที่มีการผูกมัดเป็นพิเศษสร้างโครงสร้างเครือข่ายคล้ายกาวที่เปราะบางดังนั้นจึงสามารถรองรับรูปร่างของอนุภาคของแข็งหยดและฟองซึ่งแสดงให้เห็นถึงความคงตัวของอิมัลชันที่แข็งแกร่งและความสามารถในการระงับสูง
 
2. ละลายน้ำได้ดี
 
แซนแทนกัมสามารถละลายในน้ำได้อย่างรวดเร็วและมีความสามารถในการละลายน้ำได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันสามารถละลายในน้ำเย็นซึ่งช่วยประหยัดการประมวลผลที่ซับซ้อนและใช้งานได้สะดวกอย่างไรก็ตามเนื่องจากความสามารถในการชอบน้ำที่รุนแรงหากเติมน้ำโดยตรงและการกวนไม่เพียงพอชั้นนอกจะดูดซับน้ำและขยายตัวเป็นไมเซลล์ซึ่งจะป้องกันไม่ให้น้ำเข้าสู่ชั้นในซึ่งจะส่งผลต่อการทำงานของมันดังนั้นจึงต้องใช้อย่างถูกต้องผงซักฟอกแซนแทนกัมหรือวัสดุเสริมผงแห้งเช่นเกลือและน้ำตาลผสมให้เข้ากันแล้วค่อยๆเติมลงในน้ำกวนเพื่อทำเป็นสารละลายสำหรับใช้
 
3. หนาขึ้น
 
สารละลายเหงือก Xanthan มีลักษณะความเข้มข้นต่ำและมีความหนืดสูง (ความหนืดของสารละลายในน้ำ 1% เทียบเท่ากับเจลาติน 100 เท่า) และเป็นสารให้ความข้นที่มีประสิทธิภาพ
 
4. Pseudoplasticity
 
สารละลายแซนแทนกัมมีความหนืดสูงภายใต้แรงเฉือนแบบคงที่หรือต่ำและภายใต้แรงเฉือนสูงความหนืดจะลดลงอย่างรวดเร็ว แต่โครงสร้างโมเลกุลยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อกำจัดแรงเฉือนความหนืดเดิมจะกลับคืนมาทันทีความสัมพันธ์ระหว่างแรงเฉือนและความหนืดเป็นพลาสติกอย่างสมบูรณ์pseudoplasticity ของแซนแทนกัมมีความโดดเด่นมากซึ่งมีประสิทธิภาพอย่างมากในการทำให้สารแขวนลอยและอิมัลชันมีเสถียรภาพ
 
5. ความเสถียรต่อความร้อน
 
ความหนืดของน้ำยาแซนแทนกัมจะไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมากตามการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิความหนืดของโพลีแซ็กคาไรด์ทั่วไปจะเปลี่ยนไปเนื่องจากความร้อน แต่ความหนืดของสารละลายแซนแทนกัมแทบจะไม่เปลี่ยนแปลงระหว่าง 10-80 ℃แม้ในระดับความเข้มข้นต่ำสารละลายที่เป็นน้ำยังคงมีความหนืดสูงคงที่ในช่วงอุณหภูมิกว้างให้ความร้อน 1% xanthan gum solution (มีโพแทสเซียมคลอไรด์ 1%) ตั้งแต่ 25 ° C ถึง 120 ° Cความหนืดลดลงเพียง 3%
 
6. ความเสถียรต่อกรดและด่าง
 
สารละลายเหงือก Xanthan มีความเสถียรต่อกรดและด่างมากและความหนืดจะไม่ได้รับผลกระทบเมื่อ pH อยู่ที่ 5-10เมื่อ pH น้อยกว่า 4 และมากกว่า 11 ความหนืดจะเปลี่ยนไปเล็กน้อยในช่วง PH3-11 ความแตกต่างระหว่างความหนืดสูงสุดและต่ำสุดน้อยกว่า 10%หมากฝรั่งแซนแทนสามารถละลายได้ในสารละลายกรดหลายชนิดเช่นกรดซัลฟิวริก 5% กรดไนตริก 5% กรดอะซิติก 5% กรดไฮโดรคลอริก 10% และกรดฟอสฟอริก 25% และสารละลายกรดแซนแทนกัมเหล่านี้ค่อนข้างคงที่ที่ห้อง อุณหภูมิ.หลังจากนั้นไม่กี่เดือนคุณภาพจะไม่เปลี่ยนแปลงแซนแทนกัมยังละลายได้ในสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์และมีคุณสมบัติทำให้หนาขึ้นสารละลายที่ได้จะมีความเสถียรมากที่อุณหภูมิห้องแซนแทนกัมสามารถย่อยสลายได้ด้วยสารออกซิแดนท์ที่รุนแรงเช่นกรดเปอร์คลอริกและกรดเพอร์ซัลฟิวริกและการย่อยสลายจะเร่งตัวขึ้นเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น
 
7. ความเสถียรต่อเกลือ
 
สารละลายหมากฝรั่งแซนแทนสามารถผสมกันได้กับสารละลายเกลือหลายชนิด (เกลือโพแทสเซียมเกลือโซเดียมเกลือแคลเซียมเกลือแมกนีเซียม ฯลฯ ) และความหนืดจะไม่ได้รับผลกระทบภายใต้เงื่อนไขของความเข้มข้นของเกลือที่สูงขึ้นจะรักษาความสามารถในการละลายได้แม้ในสารละลายเกลืออิ่มตัวโดยไม่มีการตกตะกอนและการตกตะกอนและความหนืดแทบจะไม่ได้รับผลกระทบ
 
8. ความเสถียรในการย่อยสลายด้วยเอนไซม์
 
โครงสร้างเกลียวคู่ที่มั่นคงของแซนแทนกัมมีความสามารถในการต่อต้านการเกิดออกซิเดชั่นและต่อต้านเอนไซม์ที่แข็งแกร่งเอนไซม์หลายชนิดเช่นโปรตีเอสอะไมเลสเซลลูเลสและเฮมิเซลลูเลสไม่สามารถย่อยสลายแซนแทนกัมได้

 

 

ข้อมูลจำเพาะ         


แซนแทนกัมเกรดน้ำมัน

 

สิ่งของ มาตรฐาน
ประเภท DE-VIS DEO-VIS ดีโอ - วิสง DE-PLUS DE-PLUS ง DE-PRE DE-PRE ง
ลักษณะ ครีมผงสีฟรีไหล
ขนาดอนุภาค 40/80 ตาข่าย
การสูญเสียจากการอบแห้ง 6-14%
Ph (โซลูชัน 1%) 6 ~ 8
เถ้า น้อยกว่า 13%
คุณสมบัติการไหล (1 Ppb ในน้ำทะเลการวัดโดยใช้พัดลม 35, 0.2 สปริง)
600 รอบต่อนาที 70 นาที 75 นาที 75 นาที 80 นาที 80 นาที 85 นาที 85 นาที
300 รอบต่อนาที 50 นาที 55 นาที 55 นาที 60 นาที 60 นาที 65 นาที 65 นาที
200 รอบต่อนาที 40 นาที 45 นาที 45 นาที 50 นาที 50 นาที 55 นาที 55 นาที
100 รอบต่อนาที 30 นาที 35 นาที 35 นาที 40 นาที 40 นาที 45 นาที 45 นาที
6 รอบต่อนาที 15 นาที 18 นาที 18 นาที 20 นาที 20 นาที 22 นาที 22 นาที
3 รอบต่อนาที 12.5 นาที 16 นาที 16 นาที 18 นาที 18 นาที 20 นาที 20 นาที

 

แซนแทนกัมเกรดอาหาร

 

รายการ มาตรฐาน
ประเภท DEF-G DEF-01 DEF-02 DEF-03
ลักษณะ ครีม - ขาว
ขนาดอนุภาค (ตาข่าย) 80/200
การสูญเสียจากการอบแห้ง ≤13.00%
ค่า PH (1% KCL) 6.00-8.00 น
ความหนืด (1% KCL, cps) ≥1200
อัตราส่วนการตัด ≥6.50
ขี้เถ้า (%) ≤13.00น
กรดไพรูวิก (%) ≥1.5
วี1: V2 1.02-1.45
การทดสอบ 91% -108%
ไนโตรเจนทั้งหมด ≤1.5%
โลหะหนักรวม ≤10ppm
เช่น <3 หน้าต่อนาที
Pb <2 หน้าต่อนาที
จำนวนจานทั้งหมด <5000cfu / ก <2000cfu / ก <1000cfu / ก <500cfu / ก
เอทานอลตกค้าง ≥ 500ppm ≥ 500ppm ≥ 500ppm ≤500ppm
แม่พิมพ์ / ยีสต์ ≤100cfu / ก
ซัลโมเนลลา เชิงลบ
อีโคลี เชิงลบ

 

แซนแทนกัมเกรดเครื่องสำอาง

รายการ มาตรฐาน
ลักษณะ ครีม - ขาว
ขนาดอนุภาค (ตาข่าย) 80/200
การสูญเสียจากการอบแห้ง ≤13.00%
ค่า PH (1% KCL) 6.00-8.00
ความหนืด (1% KCL, cps) ≥1200
อัตราส่วนการตัด ≥6.50
ขี้เถ้า (%) ≤13.00
กรดไพรูวิก (%) ≥1.5
วี1: V2 1.02-1.45
การทดสอบ 91% -108%
ไนโตรเจนทั้งหมด ≤1.5%
โลหะหนักรวม ≤10ppm
เช่น <3ppm
Pb <2 หน้าต่อนาที
จำนวนจานทั้งหมด <500cfu / ก
แม่พิมพ์ / ยีสต์ ≤100cfu / ก
ซัลโมเนลลา เชิงลบ
.โคลี เชิงลบ

 

รายละเอียดการติดต่อ
QINGDAO DOEAST CHEMICAL CO., LTD.

ผู้ติดต่อ: sales

ส่งคำถามของคุณกับเราโดยตรง
ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด
ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
Xanthan Gum Polymer

ผงสีเหลือง Xanthan หมากฝรั่งพอลิเมอร์ 80 ครีมผงสีขาว EINECS 234-394-2

ใบรับรอง Xanthan หมากฝรั่งโพลิเมอร์ 200 ตาข่ายแป้งสำหรับไอศครีม

CAS 11138-66-2 Xanthan Gum Polymer 200 Mesh ความบริสุทธิ์สูง EINECS 234-394-2

ส่วนผสมอาหาร XC Polymer ความบริสุทธิ์สูง 80 mesh พร้อม CAS 11138-66-2

Xanthan Gum Powder

EINECS 234-394-2 อินทรีย์ Xanthan หมากฝรั่งสารเติมแต่งอาหารผงฮาลาลรับรอง

อาหารเกรด Xanthan หมากฝรั่งผงโคลง CAS 11138-66-2 EINECS 234-394-2

หมากฝรั่ง Xanthan บริสุทธิ์สำหรับการผลิตอาหาร CAS 11138-66-2

ครีมสีขาวผง Xanthan หมากฝรั่งสารเติมแต่งอาหารที่มีเครื่องหมายฮาลาล

Xanthan Gum Food Grade

Kosher Halal อาหารเกรด Xanthan หมากฝรั่ง 200 ตาข่าย 80 ตาข่ายอาหารเสริม

เครื่องเก็บหมากฝรั่ง Xanthan สำหรับเก็บความชื้น

ข้น Xanthan หมากฝรั่ง 200 ตาข่ายอาหารข้นสูง HS 3913900

200 ตาข่ายอาหารเกรด Xanthan หมากฝรั่งมีความบริสุทธิ์สูงฮาลาล

ขอใบเสนอราคา
Privacy Policy ประเทศจีน ดี คุณภาพ Xanthan Gum Polymer ผู้ผลิต. © 2019 - 2021 purexanthangum.com. All Rights Reserved.